Perbedaan Fast Food dan Junk Food
Perbedaan Fast Food dan Junk Food - Saat ini masyarakat pasti tidak asing lagi dengan istilah fast food maupun junk food namun mengenai arti sebenarnya dari istilah junk food dan fast belum semua masyarakat mengetahuinya.Sehingga banyak orang yang menyamaartikan antara junk food dan fast food.Lalu apa sebenarnya junk food dan apa fast food?
Simak penjelasannya berikut!
Pengertian Fast Food
Fast food berasal dari kata Fast dan Food (bahasa Inggris),Fast berarti cepat dan food berarti makanan.Singkatnya fast food ialah jenis makanan cepat saji,makanan cepat saji ini banyak tersedia di Restaurant.Makanan fast food yang banyak tersedia di Restaurant seperti hamburger,pizza,hot dog dan lainnya.Makanan fast food tidak hanya mengacu pada makanan di restaurant bahkan makanan tradisional bisa dikatergorikan makanan cepat saji jika proses penyajiannya relativ cepat seperti halnya mie baso,mie ayam,gado-gado dan lainnya.Sehingga makanan jenis fast food tidak semua berbahaya bagi kesehatan.Hanya makanan jenis fast food yang juga masuk kategori junk food lah yang membahayakan kesehatan.
Pengertian Junk food
Junk food berasal dari dua kata junk (bahasa Inggris) yang berarti sampah dan food (bahasa Inggris) berarti makanan.Secara sederhananya junk food berati makanan sampah,dikatakan makanan sampah karena makanan kategori junk food memiliki kadar lemak yang tinggi sedangkan kandungan nutrsinya yang sangat rendah (rinutrisi food).Makanan junk food ini membahayakan bagi kesehatan karena kandungan nutrisinya yang sangat rendah sedangkan kadar lemak yang terkandungnya begitu tinggi.Sebagai contoh jenis makanan junk food ialah fast food berupa hamburger,pizza,hot dog dan lainnya (Baca juga : Daftar Makanan Junk food )
Makanan junk food ini diketahui memiliki dampak buruk bagi kesehatan jika dikonsumsi terlalu sering dan berlebihan,dampak utama yang diakibatkan dari pengkonsumsian junk food secara kontinue dan berlebihan ialah resiko obesitas yang bisa dialami oleh hampir semua kalangan (anak-anak dan dewasa).Obesitas sendiri ialah keadaan seseorang yang memiliki bobot tubuh berlebih diakibatkan tumpukan lemak dalam tubuh.Seseorang yang mengalami obesitas cenderung akan mudah terserang berbagai penyakit.Beberapa penyakit yang mungkin ditimbulkan akibat obesitas diantaranya penyakit jantung koroner,penyakit diabetes,penyakit hipertensi bahkan penyakit kanker. ( Baca : Bahaya Obesitas bagi kesehatan ).
Perbedaan Fast Food dan Junk Food
1.Cara Penyajian
Dari cara penyajiannya antara junk food dan fast food sama saja,fast food yang sudah jelas dari pengertiannya makanan yang disajikan dalam waktu singkat maka penyajiannya jelas hanya memerlukan waktu yang singkat.Begitupun dengan junk food dalam proses penyajiannya hanya memerlukan waktu yang singkat (makanan junk food termasuk makanan fast food).2.Kandungan Nutrisi
Fast food merupakan makanan yang disajikan dalam waktu yang cepat mengenai kandungan nutrisinya ada sebagian makanan jenis fast food yang memiliki kandungan gizi.Contoh makanan fast food yang memiliki kandungan nutrisi ialah Gado-gado.Makanan khas masyarakat Betawi ini termasuk kategori fast food karena dalam penyajiannya yang cepat.Makanan khas daerah ini terbuat dari berbagai jenis sayuran yang ditambah bumbu sambal kacang.Sayuran merupakan jenis makanan yang memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh.Sehingga bisa disimpulkan bahwa fast food masih memerhatikan kandungan gizi dalam makanan.Junk food dari artinya sudah jelas bahwa junk food ialah makanan yang sangat rendah nutrisi dan tinggi kadar lemak.Sehingga sudah bisa dipastikan junk food tidak memerhatikan akan nutrisi yang terkandung dalam makanannya.Karena kandungan nutrisi dalam junk food dalam sangatlah rendah maka pengkonsumsian junk food dalam jumlah berlebih dan terlalu sering bisa mengakibatkan gangguan pada kesehatan.
Sekian informasi yang bisa disampaikan mengenai perbedaan antara junk food dan fast food.Semoga informasi ini bermamfaat dan bisa menambah wawasan kita akan jenis makanan.Semoga pula dengan membaca artikel ini para pembaca tidak lagi mengalami kekeliriuan antara fast food dan junk food. Semoga bermamfaat! Kurangilah konsumsi makanan fast food maupun junk food untuk menjaga kesehatan tubuh kita !
0 komentar:
Posting Komentar